一座長70m、跨度10m的日光溫室, 需栽培基質(zhì)約為90m3。基于農(nóng)戶小規(guī)模生產(chǎn)的基質(zhì)發(fā)酵及配制技術(shù)如下。
1.原料
基質(zhì)原料分為有機(jī)基質(zhì)和無機(jī)基質(zhì)兩大類。有機(jī)基質(zhì)包括牛糞、雞糞、菇渣、玉米秸稈等, 無機(jī)基質(zhì)為爐渣、蛭石、珍珠巖、粗河沙等。每座溫室需牛糞20m3、菇渣10m3、粉碎成3～4cm的玉米秸稈約為90m3;蛭石10m3或粗河沙18m3, 凹凸棒粉1.5m3。
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2.發(fā)料
有機(jī)基質(zhì)在栽培前3個(gè)月開始發(fā)酵。先發(fā)酵玉米秸稈, 玉米秸稈發(fā)酵時(shí)應(yīng)噴水浸濕, 含水量保持在70%左右;每立方加入尿素1kg, 以降低碳氮比 (合適碳氮比值約為30～40∶1) 利于發(fā)酵, 同時(shí)添加適量的秸稈發(fā)酵劑, 堆成2m高的自堆進(jìn)行自然發(fā)酵。每15d左右翻料1次, 料溫保持在55～65℃, 并根據(jù)干濕程度補(bǔ)充水分;發(fā)酵期約為40～45d, 發(fā)酵腐熟后的玉米秸稈約為30m3。玉米秸稈發(fā)酵腐熟后再均勻加入牛糞和菇渣進(jìn)行第2次發(fā)酵, 期間翻堆2～3次, 并注意料溫和水分。發(fā)酵約30～40d后, 料溫不再升高、料堆無異味時(shí)即可。
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3.配料
配制比例為秸稈∶牛糞∶菇渣∶蛭石∶河沙≈3.5∶2.5∶1.0∶1.0∶2.0, 有機(jī)基質(zhì)∶無機(jī)基質(zhì)≈7∶3 (體積比) 。配制時(shí)將發(fā)酵好的有機(jī)基質(zhì)和無機(jī)基質(zhì)及凹凸棒粉按比例摻混均勻, 成堆后用棚膜覆蓋, 進(jìn)行第3次發(fā)酵, 徹底高溫悶殺病、蟲、草等有害生物。